Madeleine

Architectes epf sia arb





Madeleine n.f:
Petit gâteau en forme de coquille bombée, constitué d'une pâte à base d'œufs battus, de sucre, de farine, de beurre fondu, parfumée au citron ou à la fleur d'oranger.





Les madeleines

Maxence Derlet, Antoine Béguin, Inès Michelin

Anciens collaborateurs
François Nantermod, associé de 2017 à 2022
Gerardo Aguilar